طريقة عمل الكفتة بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام بطاطا
- 1 كيلوغرام لحم مفروم
- 2 بصلة، مفرومة ناعم
- 2 طماطم، ترانشات
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب مرق لحم
- ملح وفلفل
- 1 تقشر البطاطا وتقطع ترنشات وتغسل جيداً.
- 2 يوضع نصف كمية البصل علي اللحم المفروم، الملح، الفلفل والبهارات ثم يشكل كور متوسطة الحجم وتفرد سمك 2سم.
- 3 تحضر صينية ويوضع فيها باقي البصل المفروم ويدعك بملح وفلفل ثم ترص طبقة بطاطس ويليها الكفته ويليها الطماطم.
- 4 يوضع عليها الزيت والمرقة وتدخل الفرن لمدة ساعة حتي النضج وتقدم ساخنة مع ارز بالشعرية.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
